お店のこと– tag –

4月から、営業時間を少し広げる形で営業していました。 以前の記事でもお知らせしていた通り、しばらくのあいだ、11時から23時までという形を試していました。昼から夜まで、できるだけ長く店を開けてみることで、今の自分にとって無理のない営業の形を探...

ゴールデンウィークが終わりました。 まずは、期間中にご来店くださった皆さま、本当にありがとうございました。こうして書くと少し改まった公式のお知らせみたいになってしまいますが、今回はあくまで日記として、素直に「ありがたかったなあ」という気持...

2026年5月30日（土）、鞆の浦で「福山市市制施行110周年記念 弁天島花火大会」が開催されます。 弁天島花火大会は、江戸時代から続く由緒ある花火大会です。鞆の浦の初夏を告げる行事として、海と町並み、そして弁天島を背景に花火が打ち上げられる、鞆ら...

春から営業時間を少し変えて、11時から23時まででやってみていました。 前にも書いたんですが、もともとの前提は「無理をしないこと」でした。年齢のこともあるし、店を続けていくなら、とにかく気合いで押し切るんじゃなくて、自分に合う形を探していかな...

店を閉めて、片付けを終えたあと、少しだけ灯りを落としたカウンターに座り込んだ夜があった。なんとなく『謎解きはディナーのあとで』を流していたら、影山執事の鋭すぎるツッコミが響いて、思わず“うちの厨房”の風景が頭をよぎった。 「まったく旦那様、...

工事の春と、営業時間の見直しについて 店の前では、この4月から新たに下水道工事が始まりました。 「また工事か」と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、実は店の前の工事は12月から続いていたものの、あれは下水道工事そのものではなく、その前段...

4月のzeroplus Cafieは、春の贈りものにぴったりです 鞆町カフェー454では、4月も zeroplus Cafie のハンドメイド商品を店頭でご紹介しています。 今月は、見た目にもかわいらしい 2種類のギフトクッキー に加えて、枯れないお花の interior green も並ん...

数年前に、店の冷暖房設備をリース契約した会社がある。今日はその点検の日で、いつものように担当の方が店に来てくれた。 この方は、点検のついでに店の奥にあるホシザキ製の大型冷凍冷蔵庫も毎回さっと見てくれる。業務用の機械は、壊れてから慌てるより...

【お知らせ】2月のCafie’s Cookieが届きました🍫 いつも鞆町カフェー454をご利用いただきありがとうございます。2月の店頭には、zeroplus Cafie（ゼロプラス カフィ）さんの心あたたまるクッキーが並びました。 今月は、贈り物にぴったりのバレンタインギ...

【1月限定】新年のはじまりは Cafie’s クッキーとともに 新しい年のスタートに、心がほっと和らぐお菓子が届きました。Zeroplus Cafie（ゼロプラスカフィエ）さんより、1月限定のクッキーが入荷しています。 「笑顔あふれる新年のスタートは、新年Cafie’s ...