お店と日々– category –

お店のこと、鞆の浦での日々、営業の中で感じたことなどを綴るカテゴリーです。接客や商売、地域との関わり、店を続ける中で考えたことまで、公式のお知らせとは少し違う、店主としての暮らしを読みものとして残しています。