工事の春と、営業時間の見直しについて

店の前では、この4月から新たに下水道工事が始まりました。

「また工事か」と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、実は店の前の工事は12月から続いていたものの、あれは下水道工事そのものではなく、その前段階の水道工事でした。なんだかんだでその水道工事は1か月ほどで終わり、ひとまず落ち着いたかと思っていたところ、この春から今度は本番ともいえる下水道工事が始まった、という流れです。

先週は2日ほど工事がありましたが、今週はまだ動いていません。いつから再開するのか、今のところこちらにもはっきりしたことはわかっていません。工事が始まると、どうしても音は大きくなりますし、日によっては店のすぐ前で作業をしていて、駐車場の出入りがしづらくなることもあります。店の真正面でなくても、前の通りで軽い交通制限がかかっている日もあります。

これが7月の終わりごろまで続くと思うと、正直なところ少し気が重いです。店としても、お客様にとっても、あまりうれしい状況ではありません。

ただ、そんな春だからこそというわけでもないのですが、この4月から営業時間を少し見直すことにしました。

もともと冬のあいだは、
昼は11時30分から14時30分ラストオーダー、
夜は18時から20時ラストオーダー、
そして火曜日定休という形で営業していました。

ただ、寒くなってからこの時間帯でやっていく中で、火曜日の昼営業はまあまあ開けていました。50代になると、定休日だからといって毎回どこかへ出かけるわけでもなく、むしろ店にいたほうが落ち着くことも増えてきたからです。

それなら、もう少し自然な形で営業の時間を広げてもいいのではないか。そう思って、この4月からは11時開店、22時ラストオーダー、23時閉店という形にしてみることにしました。

とはいえ、これは「毎日必ず絶対にこの形でやります」という、がちがちの決まりではありません。買い出しに出たい日もあれば、急用が入ることもありますし、「今日は丸一日しっかり休みたい」と思う日もあるはずです。そういうときは無理をせず、休むことにしました。

昔、一度だけモーニング営業をやってみようと思ったことがあります。ですが、朝は朝で仕込みや準備がそれなりに忙しく、のんびりモーニングを続ける余裕はありませんでした。結局、1か月ほどでやめてしまいました。

なので今回の営業時間の見直しについても、自分の中では少し慎重です。もしかしたら、やってみた結果、「やっぱりこの形は違ったな」と思って、また変えるかもしれません。そういう可能性もあるので、まだ大きく公には宣伝していません。

ただ、もともと店にいる時間自体は長いので、今の自分の感覚では、無理なく続けられるかもしれないとも思っています。営業時間を長くしたからといって、無理を重ねて疲れてしまっては意味がありません。いちばん大事なのは、やはり無理をしないことです。

店の前ではしばらく落ち着かない日が続きそうですが、店の中では、これまで通り自分なりのペースで営業していきます。工事の音や通行のしづらさでご不便をおかけすることもあるかもしれませんが、そんな時期でも「行ってみようかな」と思っていただける店でありたいと思っています。

しばらくは、工事の様子を見ながら、そして自分の体力とも相談しながらの営業になります。営業時間についても、その都度いちばん無理のない形を探していくつもりです。どうぞ気長に見守っていただければうれしいです。